Sperone Genévrier

Couteau « fait main » : Le Sperone en Genévrier

Ce sublime couteau imaginé et designé par nos soins en Corse est le fruit de la collaboration de couteliers reconnus : les frères Zuria de Bonifacio, Gilles Fontenille Pataud et Robert Beillonnet, Meilleur Ouvrier de France en 1997 et 2000.

Avec son ouverture très douce et son système de blocage de lame par pompe arrière, la lame ne frappe pas le fond du couteau à la fermeture. Ses finitions dans les moindres détails, en font un couteau très agréable au quotidien : avec son ressort forgé, ciselé et poli à l’intérieur, la Corse gravée, des matières nobles et des aciers de qualité.

Le Sperone est disponible en acier inoxydable 14C28N et RWL 34. Il est livré avec un étui ceinture en cuir.

Lame :
– Acier inoxydable suédois 14C28N, épaisseur 3 mm au talon. Dureté : 56 Hrc
– Acier spécial RWL34. Dureté 60 : Hrc

Manche : Loupe de genévrier, 1er choix. Chaque manche est unique.
Technique : Blocage de lame à pompe arrière (lock-back), butée fixe pour la lame : celle ci ne frappe pas le fond du couteau à la fermeture.
Finition : Ressort forgé, ciselé et poli intérieur.
Dimensions : 12.3 cm fermé, 22 cm ouvert
Poids : environ 130 g